こんにちは!
ナチュールホームの
ライフスタイルアドバイザー
高橋紀子です。
みなさん、
毎日の食事はどんなものを
食べてますか?
我が家の場合、
週末のお酒のおつまみ以外は
割と薄味ですよ(笑)
素材そのままの味がするような
シンプルな料理が多いです。
その代わり、
そのまま食べても美味しいもの。
オーガニック野菜を
宅配で届けてもらったりして
生産者のわかる安心安全なものを
できるだけ摂るようにしています。
最初は、健康のために!
と言う理由で始めた宅配ですが、
野菜本来の甘さを感じて
本当に美味しい♪
だから、子供達も
野菜は茹でただけで食べるし、
納豆も醤油などかけずに食べています。
基本薄味なので、
ちょっと味が濃いだけで、
辛いと言われますが・・・。
また、
料理の時間も短縮されて
実はママにとって嬉しいことが
いっぱいなんですよ
だけど、
オーガニック食材を
手に入れようと思ったら
宅配を利用しない限り、
我が家の近くでは手に入りません。
もっと身近に、お手ごろに
安心安全で美味しい野菜が
手に入れば嬉しいのですが・・・。
先日エコ建築ツアーで訪れた
ドイツでは普通のスーパーにも
オーガニックのコーナーがあったりして、
庶民の生活に密着しているように感じました。
宿泊したホテル近くには、
オーガニックのスーパーが
あったので立ち寄ってみました。
環境や健康に対する意識の高いドイツでは
「BIO(ビオ)=オーガニック」が
とても身近なようですね。
「BIO食品」とは、
無農薬農産物やそれを
エサにして育てられた家畜や魚、
又はそれらを原料とする加工食品などのこと。
日本でオーガニック食品というと、
近所のスーパーでは買えないし、
高い!というイメージがありますが、
ドイツではBIOでないものよりも
ほんのちょっと高いくらいなので、
生活に取り入れやすいのかもしれないですね。
BIO製品が揃うBIOスーパーには
食品だけでなくコスメまで充実していていたので
見ているだけでも飽きませんでした。
日本ももっと環境や健康に対する
意識を高く持つ人が増えて
オーガニックが身近になるといいなぁ。
そう感じずにはいられません!
ちなみにこんなマークを見かけたらBIO製品。
ナチュールホームの
ライフスタイルアドバイザー
高橋紀子です。
みなさん、
毎日の食事はどんなものを
食べてますか?
我が家の場合、
週末のお酒のおつまみ以外は
割と薄味ですよ(笑)
素材そのままの味がするような
シンプルな料理が多いです。
その代わり、
そのまま食べても美味しいもの。
オーガニック野菜を
宅配で届けてもらったりして
生産者のわかる安心安全なものを
できるだけ摂るようにしています。
最初は、健康のために!
と言う理由で始めた宅配ですが、
野菜本来の甘さを感じて
本当に美味しい♪
だから、子供達も
野菜は茹でただけで食べるし、
納豆も醤油などかけずに食べています。
基本薄味なので、
ちょっと味が濃いだけで、
辛いと言われますが・・・。
また、
料理の時間も短縮されて
実はママにとって嬉しいことが
いっぱいなんですよ
だけど、
オーガニック食材を
手に入れようと思ったら
宅配を利用しない限り、
我が家の近くでは手に入りません。
もっと身近に、お手ごろに
安心安全で美味しい野菜が
手に入れば嬉しいのですが・・・。
先日エコ建築ツアーで訪れた
ドイツでは普通のスーパーにも
オーガニックのコーナーがあったりして、
庶民の生活に密着しているように感じました。
宿泊したホテル近くには、
オーガニックのスーパーが
あったので立ち寄ってみました。
環境や健康に対する意識の高いドイツでは
「BIO(ビオ)=オーガニック」が
とても身近なようですね。
「BIO食品」とは、
無農薬農産物やそれを
エサにして育てられた家畜や魚、
又はそれらを原料とする加工食品などのこと。
日本でオーガニック食品というと、
近所のスーパーでは買えないし、
高い!というイメージがありますが、
ドイツではBIOでないものよりも
ほんのちょっと高いくらいなので、
生活に取り入れやすいのかもしれないですね。
BIO製品が揃うBIOスーパーには
食品だけでなくコスメまで充実していていたので
見ているだけでも飽きませんでした。
日本ももっと環境や健康に対する
意識を高く持つ人が増えて
オーガニックが身近になるといいなぁ。
そう感じずにはいられません!
ちなみにこんなマークを見かけたらBIO製品。
(他にもBIOマークは色々あるようです)
気にしながら買い物してみるのも
楽しいかもしれないですね
気にしながら買い物してみるのも
楽しいかもしれないですね
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